广州南沙最有名的六大特色美食，黄阁烧肉居榜首

南沙是广州最南端的滨海之地，有广州后花园的美誉，南沙作为广州市唯一的出海口，它是珠江流域通向海洋的通道，独特的地理位置和气候条件，使南沙不仅是旅游度假休闲的好地方，还是广州南部的美食天堂，这里有许多地方特色美食，远近闻名。来到广州南沙，一定要品尝一下这里的特色美食。今天巴拉排行榜网小编为你们带来了广州南沙最有名的六大特色美食，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

广州南沙最有名的六大特色美食

1、黄阁烧肉

黄阁烧肉是广州南沙黄阁的一道传统特色美食，[bai]该美食传承至今至少有100多年历史了，这种烧肉风味十足，表皮呈火红色，皮酥脆，肉鲜嫩，入口甜，后劲咸，味道适中，很多外地人都是不远万里来当地订烧肉。

2、仙庙烧鸡

仙庙烧鸡是起源于广州南沙番禺大岗镇潭州仙庙的一道特色美食，在顺德打出了自己的名气，这里的每只鸡在烹饪之前，都要经过一些特殊的仪式，然后再涂抹上秘制的酱料进行风干。风干之后，放入到特制的瓦瓮容器内，用最传统的柴火烧制，这样烧出来的鸡肉表皮香脆，里边肉质鲜嫩多汁，十分的诱人。

3、南沙青蟹

南沙青蟹的产地主要是在广州南沙地区的龙穴岛以及新垦地区，这里产出来的螃蟹非常的优质，因为它的生长环境优越，所以烹饪食用时，不仅吃着肉质细嫩，还有着极高的食疗价值，可美容保健。并且这里的青蟹因为生长阶段的不同，还被分为黄油蟹、膏蟹、奄仔蟹，特别是黄油蟹口感最佳，被人们称之为“蟹中之王”，很多食客们一到季节，都会争相购买。

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