张家界有什么美食小吃？湖南张家界最有名的八道美食(2)
观看 17人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-12-06
4、清炒鸭脚板
清炒鸭脚板是张家界的特色野味小炒菜，光看菜名外地人都会以为是普通的鸭脚掌，[bai]其实它是张家界这边田间地头常见的一种野菜，因其叶子形似鸭子的脚掌而得名。这道菜做法简单，搭配大蒜和辣椒下锅清炒。口感脆爽，味道清新，非常好吃。
5、板栗炖鸡
板栗炖鸡是张家界武陵源的一道名菜。主要选用当地散养土鸡，搭配张家界武陵源盛产的板栗，煲煮而成。刚端上桌的板栗炖鸡，香味十足，光是闻闻都想流口水。尝一口，鸡肉鲜嫩，板栗软糯香甜，鸡汤更是连喝三碗都不会腻。
6、红烧娃娃鱼
娃娃鱼，因其夜问的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“娃娃鱼”。它是国家二级野生保护动物，现在食用的都是合法合规人工养殖的。刚出锅的红烧娃娃鱼，色泽红亮，鱼肉细嫩，味道鲜美。虽然有点小贵，但是非常值得推荐。
关键字： 美食
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