贵州铜仁最有名的十大特色美食：社饭、绿豆粉悉数上榜(2)

4、糖麻圆

糖麻圆是铜仁街头经典小吃，也是当地很多人的童年记忆。[bai]糖麻圆是以糯米、芝麻为原料制作的一道小吃。红糖熬的糖浆上色黄金诱人，撒上芝麻更香，外酥里嫩，糯绵香甜，一点也不粘牙。

5、沿河糯米包子

沿河糯米包子是铜仁土家族的特色美食，这种包子的独特之处在于是用糯米粉和粘米粉做皮，馅料以猪肉末、豆腐粒为主。刚出炉的糯米包子热气腾腾，香气四溢，皮薄馅大，口感软糯。

6、油粑粑

油粑粑是铜仁最传统的早餐之一，深得当地人的喜爱。它是由大米磨成米浆，然后装入一个特制的铁质勺里，放入热油锅里炸，待到两面炸制金黄，整个蓬松起来就行了。吃油粑粑一定要趁热吃，外脆里嫩，焦香四溢。

7、松桃卤鸭

松桃卤鸭是贵州十大美食之一，也是贵州省铜仁市松桃县的非物质文化遗产。松桃卤鸭取本地优秀麻鸭的老鸭子，放入秘制卤水中卤制三个小时。卤好的鸭子散发着诱人的香气，肉质细腻鲜美，一抿脱骨，大部分铜仁人隔三岔五就要来一只解解馋。

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