潮汕美食有哪些比较出名？潮汕地区最有特色的九大美食(3)
观看 27人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-12-06
7、金不换炒薄壳
金不换炒薄壳，是广东潮汕地区传统的名菜。[bai]薄壳也叫海瓜子，肉虽小，但肉质鲜美，营养丰富。搭上金不换（九层塔）一起炒，一口接一个，越吃越上瘾。每年的夏秋薄壳当令之际，街头巷尾家家户户的晚餐总少不了一盘薄壳。
8、韭菜花炒鱿鱼
韭菜花炒鱿鱼是一道极具地方特色的潮汕风味菜肴。把这两种食材搭配一起爆炒，真的是人间美味，鱿鱼新鲜有嚼劲，韭菜花清甜可口，吃完还想再来一块。
9、反沙芋头
反沙芋头是潮汕特色美食之一，也是当地人最爱吃的一道甜品。以芋头为主料，切块反复油炸后，裹上糖液不停翻炒，待芋头起沙即可出锅。炸好的芋头要趁热吃，芋头香甜软糯，外面挂的糖霜又酥又沙，好吃到停不下来。
关键字： 美食
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