唐山最著名的九大特色美食，棋子烧饼上榜(2)

4、饹馇

饹馇是河北唐山的一道传统面食小吃，相传还是慈禧太后命的名。[bai]它主要是用豆面制作的，一块一块的，似饼形，可以炸着吃、炒着吃、熬菜吃等，口感酥脆香软。当地人办婚丧喜事都少不了它，也成为了当地的代表菜。

5、万里香烧鸡

万里香烧鸡是河北唐山地区的一道传统美食，这种烧鸡集中国“十大名鸡”的优点，形成了“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”的特色，所以被称为烧鸡中的“战斗鸡”，深受海内外游客的称赞。

6、鸿宴肘子

鸿宴肘子是河北唐山的一道传统名菜，也被誉为“唐山第一菜”，人称舌尖上的“鸿门宴”，外观颜色紫红发亮，特别的诱惑人，并且里边没有骨头，酥烂而不失其形，肥而不腻，入口即化。

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