四川巴中有什么特色美食？四川巴中最有名的六大特色美食

巴中是四川省地级市，北方的雄伟壮观与南方的秀美温婉在这里完美融合，来自大江南北的风味饮食在这里交汇，形成了当地的独特美食。那你知道四川巴中有什么特色美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐四川巴中最有名的六大特色美食，吃货们快来瞧瞧吧。

四川巴中最有名的六大特色美食

一、提糖麻饼

在四川巴中而最受欢迎的特产是恩阳古镇的“提糖麻饼”，[bai]又称它为“锅盔”，早已名扬川内外，颗粒饱满的芝麻加上烤干了的面粉壳子，里面再涂上一层薄薄的红糖，咬上一口，又香又脆，红糖的香气飘散在空气之中，吃着提糖麻饼仿佛能感受到童年的味道，吃的不光是美食还有着记忆和乡愁。

二、魏油茶

你以为这是一碗普通的油茶么？No！这是一碗上过央视的油茶，巴中油茶乃巴中地区特有小吃，也是巴中人早晨最喜欢吃的食物之一，巴中人不分季节的宠爱这道早餐，其他地方是吃不到的，如果你来到巴中一定要去尝一尝，米浆是油茶的主要原料，香醇的米香融合肉臊，细细的散子，超劲道的油辣子，早上来上一碗，既营养又美味。

三、巴中枣林船家子鱼

巴中枣林船家子鱼，街头有很多以此为招牌的餐馆，枣林是地名，以产鱼而善烹出名，主要做法有两种，一种是加腊肉烧的船家子鱼，红味但并不辣，有股肉香和腊香，一种是奶汤炖，汤色奶白清鲜，特点就是用腊肉做鱼，整道菜味道浓厚，腊肉的腊肉香很好地提升了淡水鱼的鱼鲜味，特别美味！

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