广东梅州有什么特色美食？广东梅州最有名的八大特色美食(2)
观看 33人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-11
4、客家焖鹅
客家焖鹅是当地的一道名吃，[bai]它主要是把鹅块和豆豉、蒜、盐等食材一起翻炒，然后再加入热水，焖至而成，经过焖煮而成的鹅肉蒜香味浓郁，软嫩入味，酥软可口，越吃越下饭。
5、梅州盐焗鸡
梅州盐焗鸡属于广东客家的一道招牌菜，可以说在广东当地是久负盛名，做出来的鸡肉色泽微黄，咸香入味，皮脆肉嫩，香味浓郁，骨肉鲜香，十分诱人，且吃它还有着温中补气、补虚强身的效果。
6、梅州酿豆腐
梅州酿豆腐是梅州的三大名菜之一，属于典型的客家菜系，酿豆腐其实指的就是带有肉馅的豆腐，豆腐的外边看着金黄，里边却包裹着瘦肉或鱼肉等馅料，焖好的酿豆腐，夹起一块香气四溢，鲜嫩滑润，口感鲜美。
关键字： 美食
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