新疆最有名的九大特色美食，烤羊肉串、手抓肉榜上有名(2)

4、烤馕

新疆烤馕特别有名，它是维吾尔族的一种主食，[bai]外形是圆的，直径大概有三四十厘米，中间薄脆，外围厚实，呈微焦泛黄的颜色，上边粘有满满的芝麻，吃着香酥脆口，有奶香味和面香味，厚实劲道，很有嚼劲。现在烤馕的口味也更加多样化了，有肉馕、芝麻馕、甜馕、核桃馕、玫瑰馕、葡萄干馕、巴旦木馕、坚果馕等。

5、拉条子

拉条子是新疆的一种特色拌面，更是当地人百吃不厌的一种面食，晶莹洁白又滑溜的拉条子，浇上饱含汤汁的菜，用筷子拌匀，每根面条都被裹上了香浓的汤汁，柔韧劲道又爽滑。

6、烤包子

烤包子是新疆人非常爱吃的一种特色美食，这种包子方方正正的，皮很薄，馅料一般都是用新鲜的牛羊肉制作的，烤出来的包子表皮黄亮，吃着皮脆肉嫩，味鲜油香，能吃到块状的牛羊肉，有嚼劲还不膻，令人欲罢不能。

关键字： 美食