安徽黄山有什么特色美食？安徽黄山著名的八大特色美食(3)
观看 34人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-12-01
7、问政山笋
问政山笋是徽州的一道特色名肴，[bai]在历史上就有“问政山笋甲天下”的说法，这种山笋肉质肥嫩，色泽黄亮，富含多种微量元素。可以把它搭配上腊肉、香肠、香菇等食材进行烧制，笋吃着脆嫩可口，肉也不腻，反而清香可口。
8、徽州刀板香
徽州刀板香被称为舌尖上的“徽味”，也是徽州人待客最常用的主菜，它主要是用腌制的咸肉，焖煮后，放到竹笋和香樟木板上蒸制而成，做出来的菜既有笋香味，又有肉香味，还有香樟木独特的香味，令人神清气爽。
关键字： 美食
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