安徽滁州最有名的六大特色美食：大闸蟹、卤鹅双双入榜

滁州位于中国华东地区的安徽东部，地处长江中下游平原及江淮之间丘陵地带。滁州是一个有着悠久历史的文化古城，也是享誉江淮的山水旅游胜地，那你知道安徽滁州有什么特色美食？今天巴拉排行榜网小编为你们带来了安徽滁州最有名的六大特色美食：大闸蟹、卤鹅双双入榜，快来瞧瞧吧。

安徽滁州最有名的六大特色美食

一、女山湖大闸蟹

女山湖大闸蟹是滁州特产美食，提起大闸蟹，[bai]滁州人第一个想到的就是女山湖的大闸蟹，女山湖水质纯净，水产丰富，在这生长的大闸蟹背青、肚白、毛黄、爪金，只只个体肥大，肉质肥嫩饱满，鲜味十足，这味道，除了油盐酱醋，还掺杂着那块土地的气息，以及由时间和记忆碎片拌和出的滁州味道！

二、定远卤鹅

定远卤鹅是滁州定远的特色美食，从来卤鹅都是定远的美食名片，小时候只有家里来了客人，才能吃到卤鹅，随着经济的发展，现已成为寻常百姓人家的一道特色美食，也是家人款待亲朋的第一选择，鹅肉味道醇厚，汤汁自然清香，这两点也是定远卤鹅的特色。

三、秦栏卤鹅

秦栏卤鹅是滁州秦栏镇的特色美食，表面呈金黄色，制卤比较复杂，根据食客口味的变化，选用八角、桂皮等做好酱汁，鹅肉边卤边入味，直到水分慢慢收干，浸润着辣椒油与卤汁，入口后柔韧的肌肉纤维与牙齿对抗着，麻辣咸鲜的味觉传递到颞横回时，简直不要太美味。

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