上海菜特色菜有哪些？上海最有名的8道菜(3)
观看 14人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-03
七、网油清蒸鲥鱼
网油是猪的肠系膜，在猪的腹部成网状的油脂，[bai]猪网油吃起来特别的香，在很多大饭店里都能看到这种配料。鲥鱼是一种海鱼，肉质肥嫩，味道鲜美，营养很高，有“鱼中之王”的美誉。这两种食材一起搭配，蒸出来的菜肴自然是香气逼人，鲜美无比了，所以才受到很多食客的青睐。
八、糟钵头
糟钵头是上海的一道传统名菜，这属于一道凉菜。如果没吃过的人从名字里听是没有人知道这道菜是用什么食材制作的，可能有人跟我一样，刚开始连名字都读不顺溜。这道菜是将猪舌头、猪肺、猪肝、猪大肠、猪心、猪肚等原料先切片煮熟，然后用上海特有的糟卤浸泡而成，吃起来不仅没有一点腥味，而且还有很浓的糟香，在上海各大饭店里都非常吃香。
关键字： 美食
看过本文的人还看了
热门推荐
- 中国汉字的历史是长达数千年的发展和演变的历史过程，现在全世界很多地方也在学习汉字、汉语。中国汉字有八万之多，其中不免有一些特殊汉字，那你知道中国笔画最多的字有哪些......
- 世界之大，无奇不有。世界上存在着很多的国家，每个国家都只有着各自独特的民族，接下来巴拉排行榜网小编为大家介绍的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最长56厘米，感兴......
- 每个地区都有自己的文化，例如在三级片这块，目前世面上能看到三级片有韩国三级片、日本三级片、香港三级片、台湾三级片、欧美地区三级片。泰国不仅有着美艳的人妖皇后，更有......
- 悬疑类电视剧是一种比较特别的存在，不仅有着超级强大的逻辑性，同时跟随着剧中人的思考一步步抽丝剥茧，整体代入感很强，当然也是比较刺激的事情。那你知道好看的破案电视剧......
- 海沟是位于海洋中的两壁较陡、狭长的、水深大于5000m（如毛里求斯海沟5564m）的沟槽，是海底最深的地方，最大水深可达到10000米以上（马里亚纳海沟11034m），大都分布于大洋边缘，目......
- 很多网友喜欢看欧美片，尤其是欧美那些被封禁的影片。欧美电影大多比较开放，许多欧美女星都拍过限制级大片，一部电影中总是不乏某些十八禁的画面。有很多欧美电影已经都拍完......
- switch是现在任天堂旗下最受欢迎的掌机平台，拥有超多优秀的游戏，不过很多玩家在购买机器后，不知道应该买哪些游戏。那你知道switch必玩游戏有哪些？今天巴拉排行榜网小编就给大......
- 百家姓是我国广为流传的记录我国姓氏的读物，而近些年来，一直流传的百家姓版本是以赵、钱、孙、李为前四排名的版本。目前全国在用姓氏共计6150个，很多的姓氏也是非常有来源的......
- 在时间的长河中, 曾有许许多多伟大的统治者，他们对国家的贡献非常大，影响力非常的深远，一直备受后世敬仰。他们不仅改变了自己的国家，更为世界历史留下浓墨重彩的一笔，至......
- 近年来，韩国影视剧崛起的超快，而且电影人什么题材都敢拍，其中有不少大尺度电影，连古装大片也很多都是大尺度电影。在剧情和电影画面方面，韩国的大尺度古装电影都是可圈可......
