福建福州最著名的九大特色美食，佛跳墙高居榜首(3)
观看 33人 | 编辑： | 发布时间：2023-03-12
7.爆炒双脆
爆炒双脆属于福州的一道地方名菜，[bai]它主要是用海蜇皮和猪腰制作的，做出来的菜造型美观，吃着鲜脆可口，酸甜脆爽，尤其是海蜇皮看着晶莹剔透，吃着弹牙。
8.糟香螺片
糟香螺片是闽菜中非常著名的刀工菜之一，雪白的螺片上带有红糟的汁，看着就像花一样，非常精致，令人赞叹，做好的螺片吃到嘴里脆嫩鲜爽，咸甜糟香，馨香淳美。
9.鸡汤氽海蚌
鸡汤氽海蚌可以说是福州宴席上必备的一道名菜，它是以鸡肉、漳港海蚌为主要食材，搭配上猪里脊肉、牛肉等辅料制作成的汤菜，鸡汤的鲜美完美的融入到海蚌中，使其鲜上加鲜。
关键字： 美食
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