新疆最有名的十大特色美食,红柳烤肉位居第一名
观看 31人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-12-06
新疆位于我国西北地区,是我国少数民族的聚居地,在这样一个充满民族风情的地方,特色美食更是多得数不胜数。那么如果来新疆游玩,你知道新疆有哪些特色美食呢?现在巴拉排行榜网小编把新疆最有名的十大特色美食给大家,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!
新疆最有名的十大特色美食
1、红柳烤肉
红柳烤肉是烧烤界公认的美味一绝,因烤肉签为红柳枝条而得名。[bai]在新疆随处都长着红柳树,就地取材,把红柳枝削成木签来烤羊肉串,烤制过程中新鲜的红柳枝会分泌出红柳汁液,使得羊肉更加美味。烤熟的红柳烤肉滋滋冒油,趁热去吃,外焦里嫩,满口爆汁,味道好极了。
2、沙湾大盘鸡
沙湾大盘鸡是新疆十大经典名菜之一,它不仅是新疆人的最爱,更是受到全国人民的喜爱。主要用料为鸡块和土豆块,配以洋葱、青红辣椒和皮带面烹饪而成。其口感:鸡肉麻辣鲜香,土豆绵软甜润,筋道的皮带面裹满汤汁,麻麻辣辣非常过瘾 。
3、烤全羊
新疆待客最高礼仪——烤全羊,它是维吾尔族人的传统美食,选用整只羊宰杀后处理洗净,用秘制调料腌制入味,再放入馕坑焖烤两个小时,混合着烟火和果木香气的烤全羊就算完成了。刚出炉的烤全羊色泽金黄,皮酥肉嫩,一口咬下去,肉汁和肉香在唇齿间迸裂,十分解馋,吃过的人都赞不绝口。
关键字: 美食
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