湖南美食有什么好吃的？湖南当地的13道特色美食(4)

十、郴州嘉禾三味椒

郴州嘉禾三味椒是嘉禾县的一种特产辣椒，色泽鲜红，一般都制成干椒或辣椒酱。[bai]经过加工的三味椒，味道鲜辣，口感独特，鲜辣之中，还带一丝丝的微甜，在当地颇有名气。外地食客也会为之前来，带回去送给亲朋好友品尝。

十一、永州血鸭

永州血鸭是永州市的一道特色名菜，做法多样，几乎家家户户的当地人都会制作，味道香辣可口， 美味又开胃，深受当地人青睐。

十二、怀化雪峰乌骨鸡

雪峰乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，是湖南雪峰山地区的特产，全身的皮都是黑色的，营养丰富，蛋白含量极高，具有很高的营养价值，当地人很喜欢将乌骨鸡作为滋补的营养品，制作好的乌骨鸡，味道鲜美，肉质细嫩，深受人们的欢迎。

十三、娄底猪血巴

猪血巴是娄底的特色小吃之一。历史悠久，流传至今。它是用猪血和辣椒等食材制作而成的。口感鲜嫩，脆滑爽口，略带微微辣。

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