安徽有什么特色菜？去到安徽必点的5道徽菜(2)

4、蜜汁红芋

爱吃甜品的朋友注意了，这道蜜汁红芋是绝对要尝尝的，[bai]味道绝对会惊艳到你。简单焖炖，赋予了红芋半透明的质感，在色、香、形上都有着很好的体现，呈现在眼前的是一道极具观赏价值的菜肴。

咬上一口，瞬间会被软糯的口感所吸引，不断的咀嚼，便能感受得到味道的独特，不单单是只有甜味，还带有着鲜味。包含的少量汤汁，更是精华，十分的浓稠，让这道菜的口感变得更加的美味。

5、凤炖牡丹

如果要在徽菜之中挑选一款最具代表性的炖菜，首推凤炖牡丹。这款美食以嫩鸡和猪肚为炖煮原料，加上火腿、姜片等调味料的加持，先入锅清炖至熟烂，而后取出切段、切片，在进行精致的摆盘，后而隔原汤蒸煮8分钟即可上桌。隔着老远就能闻到它所散发的香味了，十分的诱人。奶白色的汤汁，味道十分的浓厚，肉质吃起来十分的软烂可口，醇香感十足。

关键字： 美食