阳江特产美食有哪些？广东阳江有名的6大特色美食

广东阳江位于珠江三角洲南部，是中国南方著名的美食之一。阳江美食以海鲜为主，其独特的风味深受广大游客的喜爱。那你知道阳江特产美食有哪些？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐广东阳江有名的6大特色美食，感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

广东阳江有名的6大特色美食

一、鹅乸饭

白沙鹅乸饭松软爽口，肥而不腻，米饭香和鹅肉香充分融合，[bai]色香味俱全，许多外地游客也慕名而来。其制作方法是把切好的鹅放入油锅中爆香，再经过一系列的调味与配料，上葱花再翻炒片刻，或加其他杂料也别具风味，如腊肠，虾米等！加上葱花，看见了也会涶延三尺。

二、妈仔

妈仔是阳江四大美食之一，在阳江大街小巷的早餐店里总能看见它热气腾腾的身影。用热水烫面的方式和好米粉团，再擀成片状，最后用菜刀切成一条一条的，像腰带面一样的外观，这个相当于米粉版的手工面条。食材准备好，水烧开，先放萝卜、瑶柱、虾米、猪肉，等几分钟再放大白罗、腊肠、最后放刀切仔粉煮开后可以放调料，出锅啦！

三、阳江咸汤圆

阳江人把汤圆称为“圆子”，就像北方的饺子，汤圆象征着团团圆圆，但这个汤圆不是甜的汤圆，是咸的，料也不是包在汤圆里面的，而是所有的料熬成汤和糯米粉搓成的颗粒，煮成的一碗汤圆。用料以当地海产为主，一般有鱿鱼丝、干瑶柱、虾米干、鲜贝、煎香的鲮鱼肉松、腊鸭等并加入白萝卜粒一起熬煮，煮出浓汤后再放汤圆，汤汁鲜甜无比。

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