主页 > 生活 > 食品 >

南京有什么著名的小吃?南京最有名的8种名小吃(3)

观看 16人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-06-25

7、大闸蟹

南京高淳区固城湖大闸蟹,是所有大闸蟹中的蟹中之冠,[bai]这里大闸蟹的肉质肥嫩鲜美,固城湖水质优良,可以养殖出好的大闸蟹,每100克固城湖螃蟹蟹肉中,含有蛋白质17,5克。

青壳白肚,里面有满满的蟹膏蟹黄 每只螃蟹都好肥,每一个个头都好大,看起来就知道非常新鲜,吃起来真的好过瘾,打开蟹壳,里面的蟹黄多了都快溢出来了,蟹膏也很丰腴,淋上绍兴黄酒,酒味很好的衬托了蟹肉的鲜美。

8、猪头肉

六合猪头肉也是南京必吃的美食,是金陵特色名菜,在晚清的时候就应经享有盛名,主要原料就是土猪,老卤腌制而成。可以趁着温热,先用鼻腔独享纯正的肉香,再用口腔感受皮质的滑腻弹牙,肉质的甘香细嫩,食时齿颊留香,言时津津有味。再好吃终究也是肥腻之物,偶尔买来多下几杯酒也不至逾矩。


关键字: 美食 小吃

热门推荐

Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版权所有 ICP备案号:闽ICP备09003981号-4