湖北的特产美食有哪些？湖北榜上有名的8道美食

湖北是一座幸福指数很高的城市，依山傍水，当提到湖北的时候，最先想法的就是武汉这个全国著名的城市，还有山清水秀的美景，极具特色。当然湖北还拥有特别多的美食，那你知道湖北的特产美食有哪些？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看湖北榜上有名的8道美食，让我们详细来了解一下吧。

湖北榜上有名的8道美食

1、鲜豆皮

鲜豆皮是湖北著名的民间小吃，迄今为止有近40年的历史，[bai]不少武汉人会将其作为主食，同时也是湖北人在过节日的时候，特意制做的节日佳肴。鲜豆皮是将绿豆和大米混合的物质打磨成浆，在锅里摊成薄皮，里面包的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，先放鸡蛋饼，其次放入糯米粉，最后放入和好的馅料，在锅中用油煎制而成，煎制到皮金黄发亮，一口下去软糯鲜香，口感浓郁。

2、糊汤粉

汤底用小鲫鱼熬成，鲫鱼肉质紧凑，煮出来的汤更鲜美，熬到鱼碎成渣渣直到鲜味全融进汤里，再加入躺好的米粉，加入胡椒粉，整碗汤鲜美辛辣至极， 和油条搭配鲜香和酥软的口感，吃起来妙不可言。

3、排骨藕汤

湖北人爱喝汤，有"无汤不成席"的说法，排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜是正宗的湖北菜，也是湖北接待贵客的必备菜之一，也寄托着武汉人的乡愁。湖北盛产莲藕与排骨搭配很绝妙。巨鲜美的排骨藕汤，需要精心炖煮六个小时用小火煨出来的，食材是莲藕，玉米，和排骨，味道偏清淡，粉藕是湖北特色，营养滋补，一碗藕汤下去太暖了，莲藕粉糯拉丝排骨汤浓郁，一道老少皆宜的菜，养生又好喝。

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