黑龙江有什么好吃的美食？黑龙江十大必吃美食排行榜(3)

8、扒猪脸

扒猪脸俗称扒猪头，是黑龙江省齐齐哈尔市的传统名菜。[bai]此菜由于味道独特，香而不腻，入口甜鲜，深受各美食家和各方人士的赞誉。

9、酱炖鲫鱼

食之鲜而不腻，鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、脂肪少。略感甜味，易于消化吸收，肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。味道鲜美，酱炖鲫鱼。营养价值高。

10、东北大拉皮

东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受东北人喜爱。放入备好的各种丝、炒好的肉丝和兑好的调料汁，再放入少许盐拌匀就可以吃了饭店吃或者做宴客菜，就将所有的丝垫底，上面放拉皮，炒好的肉丝放到拉皮上，再浇上调料汁，吃的时候再拌匀就可以了吃的时候将拉皮从水中取出切成宽条。

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