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陕西十大名菜:葫芦鸡、烧三鲜、紫阳蒸盆子居前三

观看 17人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-06-26

陕西菜,虽然不是中国八大菜系之一,但因其历史悠久,被称为中国最古老的菜系之一。陕西有很多传统名菜,那么你知道陕西名菜有哪些?陕西有什么特色菜?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下陕西十大名菜,快来了解一下吧。

陕西十大名菜

1、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市传统名菜,始于唐代,创始于唐札部尚书韦涉的家厨,已流传千年以上,色泽金黄,形似葫芦,皮酥肉嫩,香烂味醇,号称长安第一味。

2、烧三鲜

烧三鲜是陕西特色传统名菜,主要为水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚制成,营养价值丰富,味道鲜美。

3、紫阳蒸盆子

紫阳蒸盆子最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名汉族小吃,传说始创于汉刘邦时期,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。原汁原味,汤醇肉香,色香味俱佳。

关键字: 美食 名菜

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