上海有哪些小吃有名气？上海有名的7大特色小吃(2)

4、炸猪排

上海人最喜欢的小吃“炸猪排”，每次在街上看到乌压压一排人在排队的，[bai]就是买炸猪排的，在上海还有一个习惯，吃炸猪排是要配着罗宋汤的，这也是从小到大养成的习惯。一个个炸好的猪排金灿灿的，放在餐桌上香气诱人，张嘴咬一口，满嘴流油，猪肉既酥软又嫩滑，真是美味无比。

5、油墩子

油墩子又叫由端子或油墩儿，油墩子分为两种素菜，馅儿，又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅荤菜馅儿是用肉馅。是上海老一辈人经常在家中做的美食。炸至金黄色后，油墩子会自动脱模，外层酥脆，内层鲜香。外表呈黄褐色，吃起来很是香脆有味。就连素来不吃萝卜的人也会爱上油墩子。

6、鲜肉月饼

“月饼”已经不再是只有中秋节才能吃到的美味，但是提到上海的小吃，一定不能错过的，就是月饼界的翘楚，鲜肉月饼。刚烤出锅的鲜肉月饼，香味四溢。先咬一口浸满了肉汁的酥皮，酥脆咸香，再咬一口，满满的Q弹肉馅，仿佛要溢出来，且汁水四溢，这味道真是好极了！口感别提有多好了。

7、粢饭糕

这份小吃可谓是上海人小时候很容易买到的街边小吃了，它像一幅扑克牌，厚约三十分，方方正正，色泽金黄。粢饭糕被炸得外酥里嫩的，咬开第一层焦黄的脆皮后迅速接触到那绵软喷香的米糕口感了，因为放了盐花，口感带咸，还有一股葱香，四个角有点硬，咬起来却很过瘾，就像是酥脆版的锅巴。

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