海南著名风味美食有哪些？海南著名的7道经典美食

海南地处热带边缘，东临南海，与宝岛台湾隔海相望，是典型的热带季风气候，到了寒冬腊月的时候，这里依然风和日丽，海南成为了有名的度假胜地，吸引了全国各地的游客。那你知道海南著名风味美食有哪些？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐海南著名的7道经典美食，感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

海南著名的7道经典美食

1、海南文昌鸡肉

文昌鸡被誉为海南第一鸡肉。它最主要的吃法就是白切，做法也十分简单。[bai]只需讲鸡腹腔内抹上海盐，放上些大蒜。放入凉水中文火慢炖而成。这样便最大程度的激发食材的本味。做好的鸡肉外表金黄诱人，搭配酱汁吃起来更是鲜美可口，软嫩鲜甜。是许多来海南旅游的人们都会慕名打卡的一道美食。

2、马鲛鱼

海南人可以一日无肉，但不可一餐无鱼。这里的鱼就是指马鲛鱼。马鲛鱼刺少肉多，富含营养，做起来也十分简单。常年的做法便是红烧，成菜闻上去香气扑鼻，吃上去更是鲜美可口。真不愧被民间百姓赞为“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”。

3、七仙岭竹筒饭

七仙岭竹筒饭是许多海南在外游子的乡愁，日思夜想的舌尖美味。将腌制好的猪肉和米饭混合塞入竹筒当中，在两端再塞上芭蕉叶放入炭火中烤制而成。在火的作用下，竹子的清香与米饭猪肉的香味达到的很好融合。食用时劈开竹筒，混合的香气呼之欲出，吃上去更是鲜美爽口，清香四溢。

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