春节的特色美食有什么？春节必吃的6道传统美食(2)

4、鱼

春节的餐桌上一定少不了鱼这道主菜，不管是做汤还是红烧都是一绝，[bai]不仅仅是鱼的味道鲜美，还有它特别的寓意，鱼寓意着“年年有余”，春节人们吃鱼，也是希望每年都有多余的财富和粮食，是一个非常好的彩头。

5、鸡

春节吃鸡也有一个非常好的兆头，鸡取其谐音“吉”，寓意着吃了鸡，来年能大吉大利、飞黄腾达。爪谐音“抓”，吃鸡爪寓意着明年能够赚到更多的钱，而吃鸡骨头有着“出人头地”的含义，所以春节的餐桌上一定会有鸡这道菜。

6、糍粑

糍粑是春节里一道可口的点心，在南方，几乎家家户户都在过年前一起打糍粑，为春节做准备，其乐融融。糍粑是用糯米作为主料，做好以后的糍粑可以滚一圈芝麻粉或者是糖上，味道香甜可口，是人们喜爱的春节零食之一。

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