湖北有哪些名菜？湖北出名的10大名菜(3)
观看 24人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-06-26
8、荆沙鱼糕
鱼糕有一个很好的寓意，节节高！是很多节日餐桌上的喜气菜品。[bai]就算是厨房的小白也是可以轻松应对的，湖北当地人会选用野生大草鱼，加上辅料，蒸两次，蒸出来的色彩鲜艳，晶莹软嫩，韧性十足！入嘴Q弹！无论是炒着吃还是蒸着吃，都极其美味！
9、清蒸武昌鱼
武昌鱼也是一道很常见的家常菜，而且简单好做！首先武昌鱼的生长速度比较快，并非是物以稀为贵的那种鱼类，所以生鲜市场是可以经常见到它的身影的。武昌鱼有丰厚的脂肪，其中以清蒸的做法烹饪的武昌鱼很是鲜美，肉质非常的滑嫩，口感清香，一出锅就纤维飘飘，简直是无可挑剔。
10、罗田吊锅
到了湖北罗田，再忙也要尝一尝罗田吊锅！才不枉此行！这是一道很有名的菜品，距今都已经有千年的历史了，可以说是舌尖上的文化，如今吊锅已经走出大山，走向全世界，冬天的时候一家人其乐融融，氛围感十足！
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