江西招牌菜是什么菜？江西最好吃的8道赣菜(3)
观看 13人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-06-25
7、莲花血鸭
早在宋景炎元年，宋丞相文天祥在莲花境内准备升帅旗，饮血酒，就已做出这道菜了，[bai]莲花血鸭”从此也就名扬天下，且流传下来。后来，又承蒙末代皇帝溥仪的国文老师朱益藩的大力引荐，“莲花血鸭”成了晚清宫廷的皇家菜谱。菜成后，肥美的鸭肉浸在鲜红色的汤汁里，火红的辣椒和那鸭骨浮在汤汁里，像一座座小小的山丘延绵起伏着，吃了一口就停不下来了，麻麻辣辣的的感觉让味蕾超满足，恰如满头大汗也要从辣椒海里捞出辣子鸡的那种坚持！
8、黄元米果
话说，当年王守仁在这里剿匪，因为山里寒冷潮湿，军粮存储多有不便，便命令军士制作大量的黄元米果，来保障将士们补充营养。后来，先生发现其美味且有食疗功效，便试着进贡给明武宗正德皇帝，皇帝吃后大加赞赏，正式定为贡品。
关键字： 美食
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