广西有什么特色菜？广西9道特色小吃(3)

7、绿豆沙

湖南地区的夏季，很是闷热，绿豆成为人们清热消暑的不二之选，[bai]而在湖南民间，绿豆沙尤其流行，制作原料即为绿豆，制作简单，便于保存，受到广大民众的青睐。制作好的绿豆沙，色泽浅绿，入口柔润甘甜，清凉喜人，尤其是放凉以后，口感更佳，是夏日清热解暑的绝佳食品。

8、卷筒粉

卷筒粉是南宁的特色美食，它是用米浆和肉末等食材制作而成的菜品，最精髓的就在于它的做法，首先将米浆放在热的白布上放进托盘，其次加入其他配料进行蒸制，蒸熟后裹成圆筒状放入盘内，美味至极。制作好的卷筒粉，口感软滑，味道鲜美，老少皆宜，如今随着美食的不断发展，卷筒粉的馅料也有了更多的选择，受到了食客的广泛欢迎。

9、都乐八宝饭

都乐八宝饭是广西地区腊八节常吃的美食。主要是用糯米和蜜枣等食材制作而成，随着交通的发展，都乐八宝饭也渐渐在全国各地流行，以其独特的口感与味道，逐渐走上了千家万户的餐桌。制作好的都乐八宝饭，色泽鲜艳，口感丰富，醇香可口，味道甜美，现在已是节日和宴请宾客的佳肴。

关键字： 美食