湖南什么菜比较出名？去湖南必点的8道菜(3)
观看 31人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-06-28
第七道：腊味合蒸
腊味合蒸，将四种腊味食材放在一起进行烹饪，[bai]浅尝一下，香味十足、咸淡适口、肥而不腻，而且味道鲜美，宴席上经常出现这道菜的身影。腊味合蒸里的食材有腊肉，腌制的腊肠等，色彩诱人的的腊味一起蒸出来·摆上桌，颜色鲜艳看上去就充满食欲。浓郁的酱汁搭配熏制的腊味，品尝一口，欲罢不能。在配上又白又香的大米饭，绝对下饭。
第八道：手撕包菜
菜如其名，包菜一定要用手撕成块状进行翻炒。这道菜知名度比较高的湘菜之一，包括做法和配菜都是十分简单。手撕成片状主要保持其原来的滋味不会流失，再用干辣椒和花椒爆炒而成。
关键字： 美食
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